อุณหภูมิในการเก็บรักษาอาหาร ภายในตู้เย็น
เลือกอ่านเฉพาะหัวข้อ..คลิ๊ก! ◼ สาเหตุของการทำให้อาหารนั้นเน่าเสีย ◼ การถนอนมอาหารโดยใช้ความเย็น ◼ อุณหภูมิภายในตู้เย็น ◼ อุณหภูมิในการเก็บรักษาอาหารในแต่ละประเภท ◼ ประโยชน์ของการเก็บรักษาอาหาร อุณภูมิในการเก็บรักษาอาหาร: นั้นหมายถึงการเก็บรักษาอาหารสดและอาหารแห้ง โดยการถนอมอาหาร การเก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำ อุณหภูมิที่เย็น และจนถึงจุดเยือกแข็ง ให้มีอายุได้นานขึ้น คงสภาพเดิมโดยที่ไม่เน่าหรือเสีย และปลอดภัยจากสิ่งมีชีวิตจำพวกแมลงแบคทีเรียต่างๆ สาเหตุของการทำให้อาหารนั้นเน่าเสีย -เกิดจากเอนไซม์ที่อยู่ในอาหาร (Enzyme)ในอาหารนั้นคือ
