Fluke FoodPro Plus Series Infrared Food Thermometer

Fluke FoodPro Plus Series Infrared Food Thermometer

FoodPro Plus Series thermometer เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารแบบอินฟราเรด ที่ออกแบบมาสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารให้สามารถวัดและตรวจสอบอุณหภูมิอาหารได้อย่างแม่นยำ, รวดเร็ว และยังช่วยในการตรวจจับปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารได้อีกด้วย นอกจากนี้ FoodPro Plus ยังผสมผสานระหว่างการวัดอุณหภูมิแบบอินฟราเรดกับโพรบวัดอุณหภูมิและฟังก์ชั่นการนับเวลาถอยหลังเพื่อการตรวจจับอุณหภูมิอาหารในการปรุงและช่วงเวลาในการปรับอุณหภูมิ

FoodPro Plus Series นั้นมาพร้อมกับมาตรฐานกันน้ำและฝุ่น มาตรฐาน IP54 รวมไปถึงฟังก์ชั่นพิเศษ HACCP ที่สามารถตรวจสอบได้จากสัญญาณไฟสีเขียว (safe) และสีแดง (unsafe) บนตัวเครื่อง

FLUKE FoodPro	FLUKE FoodPro	FLUKE FoodPro	FLUKE FoodPro Plus

▲ HACCP guidelines ช่วงอุณหภูมิที่ปลอดภัยสำหรับอุณหภูมิร้อนและเย็น	▲ Safer : การแช่เย็นและแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 5°C จะยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
▲ Safer : Pasteurization, Sterilization, Conservation, Warm Holding ที่อุณหภูมิสูงกว่า 60°C จะยับยั้งการเติบโตหรือทำลายจุลินทรีย์	▲ Risk Zone : การทำให้อาหารสุกด้วยกรรมวิธีการหมักด้วยช่วงอุณหภูมิ 5 ถึง 57°C จะเป็นช่วงที่จุลินทรีย์สามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็ว

Model	FLUKE FoodPro	FLUKE FoodPro Plus
Temperature Range	-30 ºC to 200 ºC	-35 ºC to 275 ºC
Accuracy	±1°C (0 to 65°C) ±1°C, 0.1 degree/degree (<0°C) ±1.5% of reading
Response Time	< 500 ms after initial reading
Spectral response	8 to 14 microns
Emissivity	Pre-set for food service applications
Distance : Spot  (D:S)	2.5:1 @ 90 % energy, typical
Probe Thermometer
Temperature Range	—	-40 °C to 200 °C
Accuracy	—	±0.5°C (-5 to 65°C) ±1°C (< -5°C) ±1% of reading (> 65°C)
Response Time	—	7 to 8 seconds (3 time constants)
Probe Dimensions	—	ø3.0 x 80mm
Sensor Type	—	Thin-film Platinum, Class A, Resistance Thermal Device (RTD)
General
Repeatability	Within the accuracy specifications of the unit
LCD Backlit Display	—	✔
Temperature Display	4 digits, 0.2°C resolution	4 digits, 0.1°C resolution
Max. Temperature Display	—	✔
Protection Class	IP54
Calibration Certificate	—	Calibration accuracy with NIST and DKD traceability
Power Requirement	Battery AA x 1	Battery 9V
Dimension / Weight	150 x 30 x 50mm / 100g	165 x 32 x 50mm / 150g