เลือกอ่านเฉพาะหัวข้อ..คลิ๊ก! ◼ การทอดอาหาร ◼ 2 รูปแบบที่ใช้ในการทอด ◼ ประเภทของน้ำมันที่ใช้ทอดมี 2 ประเภท ◼ วัตถุดิบที่นิยมในการทอด ◼ คำแนะนำเลือกใช้น้ำมันในการทอดอาหาร อาหารทอดนั้นมีอัตราการบริโภคที่สูงขึ้นอย่างรวดเร็วและเป็นที่นิยมอย่างมาก เนื่องจากสภาพสังคมที่เปลื่ยนแปลง เทคโนโลยี และเศรษฐกิจ เพราะอาหารทอดนั้นเป็นอะไรที่ทำได้ง่ายมาก สะดวก ไว และรวดเร็ว ก็ได้รับประทานแล้ว แสดงได้ว่าอาหารทอดนั้นตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ดีเลย การทอดอาหาร นั้น หมายถึง การแปรรูปโดยทำให้อาหารแห้งหรือการทำอาหารให้สุกโดยการใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันจากไขมันสัตว์
Category: เครื่องทดสอบน้ำมัน
อุณหภูมิน้ำมันที่เหมาะกับการทอดอาหาร (Frying food)
5 วิธีดูแลรักษารถยนต์
หน้าฝนแบบนี้อย่าปล่อยให้รถขาดการดูแล 1 . ทุกเช้าควรเดิน ตรวจรอบคันรถยนต์ก่อนขึ้นเสมอ สิ่งแรกที่เห็นเลย คือ ลมยางรถยนต์ สามารถมองด้วยสายตาได้เลย ลมยางที่ไม่เท่ากันจะส่งผลต่อการทรงตัวของรถ ตรวจดูที่ปัดน้ำฝนว่ายางปัดสภาพพร้อมการใช้งานไหม 2 . ก้มดูใต้ท้องรถ รอยหยด รอยรั่ว ต่างๆ หากเป็นน้ำมันเครื่อง น้ำมันเกียร์ น้ำมันเฟืองท้าย
เครื่องวัดคุณภาพของน้ำมันทอดอาหาร – สารโพล่าร์
ปัญหาน้ำมันทอดซ้ำ และ สาร โพล่าร์ เมื่อมีการทอดซ้ำบ่อยๆ น้ำมันจะเสื่อมสภาพจนถึงจุดที่จะต้องเปลี่ยนใหม่ เนื่องจากอาหารที่ทอดไม่ได้มาตรฐาน และเป็นภัยต่อผู้บริโภค ◣ จุดนี้อยู่ตรงไหน? ◣ จะวัดได้อย่างไร? สิ่งที่เกิดขึ้นในขบวนการทอดอาหารเป็นสิ่งที่ซับซ้อน ขณะที่เราสามารถควบคุมตัวแปรต่างๆได้หมด