PAL-Salt เเละ PAL – Salt Mohr คือ เครื่องวัดความเค็ม ที่ใช้หลักการวัดเเบบ Conductivity Method โดยสองรุ่นนี้จะมีลักษณะคล้ายๆกัน เเต่เเตกต่าง กันที่ PAL-Salt สามารถวัดได้ 0.00 to 10.0% ( g/100g ) เเละ PAL-Salt Mohr สามารถวัดได้ 0.00 to 10.0% ( g/100ml)
Tag: เครื่องวัดความเค็ม
เครื่องวัดความเค็ม PAL-Salt เเละ PAL – Salt Mohr การวัดต่างกันอย่างไร ?
ความเค็มในอาหาร และโทษจาการกินเค็ม
รสเค็มคืออะไร ? รสเค็ม คือ ธาตุโซเดียมในอาหารซึ่งมีหน้าที่ช่วยรักษาสมดุลของเหลวในร่างกาย ทำให้การทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อเป็นปกติ โดยโซเดียมที่ร่างกายได้รับร้อยละ 90-95% มาจากอาหารที่บริโภค ทั้งพืช และ เนื้อสัตว์ รวมทั้งเครื่องปรุงรส(เค็ม) และอาหารที่มีส่วนประกอบของโซเดียม เช่น ผงชูรส, ผงปรุงรส, ผงฟู, เกลือ, น้ำปลา, ซีอิ๊ว, เต้าเจี้ยว, น้ำมันหอย, เครื่องปรุงรสต่างๆ เป็นต้น