Tag: Plate

เนื้อสเต็กย่างเตาถ่านพร้อมเสริฟหอมๆ มาพร้อมกลิ่นไหม้ที่ลอยมาตามลมผสมกลิ่นสมุนไพรอย่างใบไทม์ โรสแมรี่ กระเทียม พริกไทย เนื้อสุกระดับ Medium-rare ที่ต้องย่างอย่างพิถีพิถัน ใส่ใจควบคุมอุณหภูมิให้เนื้อข้างในสุกที่อุณหภูมิ 52-54 ํC เพื่อให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำ