ORP คืออะไร และเหตุใด ORP จึงมีความสำคัญ?
ORP (Oxidation Reduction Potential)
คือการวัดแนวโน้มของชนิดสารเคมีเพื่อรับอิเล็กตรอน (ตัวออกซิไดส์) และให้อิเล็กตรอน (ตัวรีดิวซ์) กล่าวอย่างง่ายๆคือ ORP คือชนิดของดัชนีที่แสดงถึงระดับความสามารถในการเกิดออกซิเดชันและการเกิดรีดักชัน หากความสามารถในการรีดักชัน (ต้านอนุมูลอิสระ) มีค่าสูง จะให้ค่า ORP ลดลง (เป็นลบ) แต่หากความสามารถในการออกซิเดชันมีค่าสูง จะให้ค่า ORP สูงขึ้น (เป็นบวก) โดยทั่วไปแล้ว ORP จะวัดในหน่วยมิลลิโวลต์ (mV) ซึ่งอาจฟังดูเป็นเรื่อง “ทางเทคนิค”
แล้วเหตุเราจึงต้องใส่ใจเกี่ยวกับค่า ORP? นั่นเป็นเพราะว่าตัวชี้วัดค่า ORP พร้อมด้วยค่า pH จะแสดงให้เราเห็นถึงคุณภาพของน้ำที่เราดื่ม เช่น
-น้ำที่มีประจุบวก(H+) เหมาะสำหรับฆ่าเชื้อโรค (ORP บวก,pH ต่ำกว่า7)
-น้ำดื่มที่มีอิเลคตรอนประจุลบเหมาะสำหรับบริโภค (ORP ลบ, pH มากกว่า 7)
เปรียบเทียบระดับของค่า ORP ในน้ำ
น้ำที่เรารู้จักโดยทั่วไปเช่นน้ำประปา น้ำบาดาล น้ำพุ และน้ำรีเวอร์สออสโมซิส (Reverse Osmosis – R/O) ต่างก็มีค่า ORP ที่สูงถึง +300 mV เราสามารถเห็นจากแผนภูมิได้ว่า น้ำประปาโดยทั่วไปแล้วจะมีค่า ORP สูงสุดที่ +354 mV เมื่อเทียบกับข้อมูลนี้แล้ว อวัยวะแต่ละอวัยวะในระบบย่อยอาหารของเรา (ซึ่งก็ประกอบไปด้วยน้ำ) มีระดับค่า ORP ที่เฉพาะเจาะจงตั้งแต่ -10ถึง-250mVดังภาพด้านล่าง
คุณอาจเห็นได้ชัดเจนว่าระดับค่า ORP ในร่างกายมีความแตกต่างกันเป็นอย่างมาก แท้จริงแล้ว ผู้คนควรจะดื่มน้ำที่มีค่า ORP เป็นลบเพื่อสุขภาพของตน ค่า ORP ที่เป็นบวกนั้นเท่ากับว่าในน้ำมีตัวออกซิไดส์อยู่เป็นจำนวนมาก และเมื่อเราพูดถึงตัวออกซิไดส์ ตัวออกซิไดส์หมายถึงสารเช่นคลอรีน ไฮโดรเจนเปอรออกไซด์ และโบรมีน ซึ่งเราเรียกสารเหล่านี้ว่าสิ่งปนเปื้อน ดังนั้น การดื่มน้ำที่มีค่า ORP เป็นลบ (ที่มีระดับของตัวรีดิวซ์อยู่เป็นจำนวนมาก เช่นโซเดียมซัลเฟตและไบซัลเฟต และไฮโดรเจนซัลไฟด์) จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา
น้ำทั่วไปส่วนใหญ่มีค่า ORP เป็นบวก ยกเว้นน้ำอัลคาไลน์ต้านอนุมูลอิสระ ด้วยค่า ORP เป็นลบ น้ำอัลคาไลน์ต้านอนุมูลอิสระให้อิเล็กตรอนเพิ่มขึ้นเพื่อทำให้ออกซิเจนที่ไม่เสถียร (หรือที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ) ในร่างกายของเราเป็นกลาง แต่อนุมูลอิสระเป็นที่รับรู้ว่าเป็นเหตุผลสำคัญของโรคต่างๆเช่นมะเร็ง เนื่องจากอนุมูลอิสระจะทำลายเมมเบรนของเซลล์ร่างกายของเรา น้ำ ORP ลบ ที่สะอาด มีแร่ธาตุ กลุ่มโมเลกุลเล็ก แรงตึงผิวต่ำ มีสภาวะด่าง จัดเป็นน้ำดื่มในอุดมคติ
เราสามารถวัดค่า ORP ได้อย่างไร? เราสามารถวัดค่า ORP ได้โดยใช้เครื่องวัดโออาร์พี
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม:
● โทร. 02-746-9933
● LINE: @lega
Related articles
- น้ำอัลคาไลน์น้ำดื่มเพื่อสุขภาพ
น้ำที่มีฤทธิ์เป็นด่าง (Alkaline Water)
จะช่วยล้างพิษของความเป็นกรดและช่วยเป็นกันชนให้ร่างกายเพื่อสร้างสมดุล ระบบโลหิตของมนุษย์ต้องการฤทธิ์ด่าง
ตามปกติเลือดของมนุษย์มีค่า pH 7.4 (ระหว่าง 7.35-7.45) คือมีความเป็นด่างอ่อนๆ
pH ที่ต่ำกว่า 7 เป็นกรด…
ph 7 คือเป็นกลาง…..
pH ที่สูงกว่า 7 […] Posted in เครื่องวัดโออาร์พี, เครื่องวัดพีเอช - ฟังชั่น Automatic Temperature Compensation (ATC.) คืออะไร?
ฟังชั่น Automatic Temperature Compensation
ชื่อย่อ ATC. คือ ฟังก์ชั่นการชดเชยค่าอุณหภูมิอัติโนมัติ จะพบฟังก์ชั่นนี้กับเครื่องวัดคุณภาพน้ำเป็นส่วนมาก เช่นเครื่องวัด ค่าพีเอช (pH), ค่าออกซิเจนในน้ำ (Dissolved Oxygen), ค่าโออาร์พี (Oxidation Reduction […] Posted in เครื่องวัดคุณภาพน้ำ Water Quality Meter, เครื่องวัดค่านำไฟฟ้า, เครื่องวัดออกซิเจนในน้ำ, เครื่องวัดพีเอช, News and Event - การคาลิเบรทเครื่องวัดโอร์อาร์พี ULTRA PEN PT3
เลือกอ่านเฉพาะหัวข้อ..คลิ๊ก!
◼ การคาลิเบรท ( Calibration )
◼ การเตรียมน้ำยาบัฟเฟอร์คาลิเบรท เครื่องวัดโอร์อาร์พี ULTRA PEN PT3
◼ การผสมน้ำยาบัฟเฟอร์ สำหรับการคาลิเบรทค่า ORP80mv และ ORP 260mv
◼ ตารางแสดงค่าความสัมพันธ์ระหว่าง Temperature และ ค่า […] Posted in เครื่องวัดคุณภาพน้ำ Water Quality Meter, เครื่องวัดโออาร์พี - น้ำประปาเค็มยาวนานถึงเดือนพฤษภาคม | วิกฤตภัยแล้งปี 63
เตือน 7 กลุ่มเสี่ยง หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำประปาเค็ม! จากสถานการณ์ภัยแล้งที่รุนแรงที่สุดในรอบ 50 ปี
เกิดภาวะน้ำทะเลหนุนสูงในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล ส่งผลให้ระบบผลิตน้ำประปาที่ใช้บริโภคเป็นประจำนั้น มี "โซเดียม" ปะปนมากับน้ำประปา ทำให้ผู้บริโภครู้สึกว่ารสมันเปลี่ยนจากปกติ เช่น มีรสกร่อย […] Posted in เครื่องวัดความเค็ม Salt meter, News and Event - ฟังก์ชันการคาลิเบรทเครื่องมือวัดค่าพีเอช&โออาร์พี
เลือกอ่านเฉพาะหัวข้อ..คลิ๊ก!
◼ การคาลิเบรท ( Calibrate )
◼ การคาลิเบรทเครื่องมือสามารถเเบ่งออกเป็น 2 ลักษณะ ดังนี้
◼ เครื่องมือวัดค่าพีเอชเเละเครื่องมือวัดค่าโออาร์พี
◼ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
การคาลิเบรท ( Calibrate )
คือ การปรับเครื่องมือให้ตรงกับค่าอ้างอิง […] Posted in เครื่องวัดคุณภาพน้ำ Water Quality Meter, การสอบเทียบเครื่องมือวัด Calibration - วิธีการเลือกซื้อเครื่องวัดพีเอช pH Meter
เลือกอ่านเฉพาะหัวข้อ..คลิ๊ก!
◼ ต้องการใช้เครื่องวัดพีเอชที่ไหน ?
◼ ต้องการใช้เครื่องบ่อยแค่ไหน?
◼ ต้องการวัดพีเอชอย่างเดียว ?
◼ หลังจากที่ตอบคำถามด้านบนแล้ว เราลองมาดูเครื่องแบบต่างๆกัน…
◼ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
บทความ เลกะทูล - วิธีการเลือกซื้อเครื่องวัดพีเอช […] Posted in เครื่องวัดพีเอช