บริษัท เลกะ คอร์ปอเรชั่น จำกัด เราคือผู้นำด้านเครื่องมือวัดทุกชนิด

ORP คืออะไร และเหตุใด ORP จึงมีความสำคัญ?

LINEで送る

ORP (Oxidation Reduction Potential)

คือการวัดแนวโน้มของชนิดสารเคมีเพื่อรับอิเล็กตรอน (ตัวออกซิไดส์) และให้อิเล็กตรอน (ตัวรีดิวซ์) กล่าวอย่างง่ายๆคือ ORP คือชนิดของดัชนีที่แสดงถึงระดับความสามารถในการเกิดออกซิเดชันและการเกิดรีดักชัน หากความสามารถในการรีดักชัน (ต้านอนุมูลอิสระ) มีค่าสูง จะให้ค่า ORP ลดลง (เป็นลบ) แต่หากความสามารถในการออกซิเดชันมีค่าสูง จะให้ค่า ORP สูงขึ้น (เป็นบวก) โดยทั่วไปแล้ว ORP จะวัดในหน่วยมิลลิโวลต์ (mV) ซึ่งอาจฟังดูเป็นเรื่อง “ทางเทคนิค”

แล้วเหตุเราจึงต้องใส่ใจเกี่ยวกับค่า ORP? นั่นเป็นเพราะว่าตัวชี้วัดค่า ORP พร้อมด้วยค่า pH จะแสดงให้เราเห็นถึงคุณภาพของน้ำที่เราดื่ม เช่น

-น้ำที่มีประจุบวก(H+) เหมาะสำหรับฆ่าเชื้อโรค (ORP บวก,pH ต่ำกว่า7)

-น้ำดื่มที่มีอิเลคตรอนประจุลบเหมาะสำหรับบริโภค (ORP ลบ, pH มากกว่า 7)

เปรียบเทียบระดับของค่า ORP ในน้ำ

น้ำที่เรารู้จักโดยทั่วไปเช่นน้ำประปา น้ำบาดาล น้ำพุ และน้ำรีเวอร์สออสโมซิส (Reverse Osmosis – R/O) ต่างก็มีค่า ORP ที่สูงถึง +300 mV เราสามารถเห็นจากแผนภูมิได้ว่า น้ำประปาโดยทั่วไปแล้วจะมีค่า ORP สูงสุดที่ +354 mV เมื่อเทียบกับข้อมูลนี้แล้ว อวัยวะแต่ละอวัยวะในระบบย่อยอาหารของเรา (ซึ่งก็ประกอบไปด้วยน้ำ) มีระดับค่า ORP ที่เฉพาะเจาะจงตั้งแต่ -10ถึง-250mVดังภาพด้านล่างimg-content-2

คุณอาจเห็นได้ชัดเจนว่าระดับค่า ORP ในร่างกายมีความแตกต่างกันเป็นอย่างมาก แท้จริงแล้ว ผู้คนควรจะดื่มน้ำที่มีค่า ORP เป็นลบเพื่อสุขภาพของตน ค่า ORP ที่เป็นบวกนั้นเท่ากับว่าในน้ำมีตัวออกซิไดส์อยู่เป็นจำนวนมาก และเมื่อเราพูดถึงตัวออกซิไดส์ ตัวออกซิไดส์หมายถึงสารเช่นคลอรีน ไฮโดรเจนเปอรออกไซด์ และโบรมีน ซึ่งเราเรียกสารเหล่านี้ว่าสิ่งปนเปื้อน ดังนั้น การดื่มน้ำที่มีค่า ORP เป็นลบ (ที่มีระดับของตัวรีดิวซ์อยู่เป็นจำนวนมาก เช่นโซเดียมซัลเฟตและไบซัลเฟต และไฮโดรเจนซัลไฟด์) จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา

 

น้ำทั่วไปส่วนใหญ่มีค่า ORP เป็นบวก ยกเว้นน้ำอัลคาไลน์ต้านอนุมูลอิสระ ด้วยค่า ORP เป็นลบ น้ำอัลคาไลน์ต้านอนุมูลอิสระให้อิเล็กตรอนเพิ่มขึ้นเพื่อทำให้ออกซิเจนที่ไม่เสถียร (หรือที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ) ในร่างกายของเราเป็นกลาง แต่อนุมูลอิสระเป็นที่รับรู้ว่าเป็นเหตุผลสำคัญของโรคต่างๆเช่นมะเร็ง เนื่องจากอนุมูลอิสระจะทำลายเมมเบรนของเซลล์ร่างกายของเรา  น้ำ ORP ลบ    ที่สะอาด มีแร่ธาตุ กลุ่มโมเลกุลเล็ก แรงตึงผิวต่ำ มีสภาวะด่าง จัดเป็นน้ำดื่มในอุดมคติ

เราสามารถวัดค่า ORP ได้อย่างไร? เราสามารถวัดค่า ORP ได้โดยใช้เครื่องวัดโออาร์พี

 

ultrapen-pt3_5orp-203_5

Related articles