Atago DOM-24 (AV) เครื่องตรวจสอบคุณภาพน้ำมันทอดอาหาร | IP67

Atago DOM-24 (AV) เครื่องตรวจสอบคุณภาพน้ำมันทอดอาหาร (Frying Oil Monitor) | IP67

เครื่องวัดอุณหภูมิน้ำมัน และคุณภาพน้ำมันที่ใช้ในการทอดอาหาร แสดงค่า TPM.(Total Polar Materials) ซึ่งเป็นมาตรฐานที่ใช้ในยุโรปเพื่อบ่งชี้คุณภาพน้ำมันทอดอาหาร ถ้าอ่านค่า TPM. ได้  25.0% หรือสูงกว่า แสดงว่าน้ำมันนั้นๆ ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานอีกต่อไป

การออกแบบเหมาะสำหรับทุกพื้นที่ในขณะที่โครงสร้างโลหะและกระจกทำมีความทนทาน หน้าจอ LED ขนาดใหญ่อ่านง่าย มีเพียงปุ่มเดียวในการใช้งาน สามารถวัดได้รวดเร็วและแม่นยำ ยี่ห้อ Atago, Japan

เครื่องวัดคุณภาพของน้ำมันทอดอาหาร – สารโพล่าร์

ปัญหาน้ำมันทอดซ้ำ และ สาร โพล่าร์ เมื่อมีการทอดซ้ำบ่อยๆ น้ำมันจะเสื่อมสภาพจนถึงจุดที่จะต้องเปลี่ยนใหม่ เนื่องจากอาหารที่ทอดไม่ได้มาตรฐาน และเป็นภัยต่อผู้บริโภค ◣ จุดนี้อยู่ตรงไหน? ◣ จะวัดได้อย่างไร? สิ่งที่เกิดขึ้นในขบวนการทอดอาหารเป็นสิ่งที่ซับซ้อน ขณะที่เราสามารถควบคุมตัวแปรต่างๆได้หมด